Kuidas teha puuviljakeskus

Värskete värvide ja maitsva aroomiga on värske puuvilja proov ideaalne moodus igal ajal laudade riietamiseks või erilisel korral. Selle asemel, et seda kasutada lihtsalt tsentrifuugina, saab seda serveerida koos šokolaadi fondue ja koorjuustukastmega maitsva eelroogina. Kuigi esitlus võib olla natuke räpane, tagage, et viljaga keskus ei kesta kaua, kui kliendid hakkavad nibeldama. Te kindlasti avaldate oma külalistele muljet, kui nad oma uksele sisenevad.

Teil on vaja:
  • Konteiner
  • Vaht
  • Leiva nuga
  • Plastmass
  • Tape
  • Puidust varrukad
  • Prääniku lõikurid
  • Melon kühvelb palli
  • Värsked puuviljad
  • Salat või peterselli lehed
Järgmised sammud:

1

Peske kaussi või mahutit sooja veega ja seebiga, sest mahuti hoiab puuvilja ja see peaks olema puhas ja seestpoolt puhas. Sellel peab olema stabiilne alus ja see peab olema piisavalt tugev, et toetada vilja kaalu .

2

Lõika tükk vaht koos leiva nuga, mis vastab konteineri kujule. Vaht peaks sobima ideaalselt põhja sisse. Pakke vahu läbipaistva plastikuga ja kinnita see lindiga. Asetage vaht konteinerisse ja peitke salatilehed vahu peale.

3

Lõika ananass, arbuus ja melon mitmesuguste vormidega küpsiste lõikuritega. Vali kujundid, mis sulle kõige rohkem meeldivad. Näiteks saab Ystävänpäeval pakkuda südameid ja lilli, samal ajal kui jõulude ajal saate pakkuda tähti ja lumehelbeid. Vältige keerukaid kujundeid, kuna pilt ei pruugi vilja lõikamisel olla selge.

4

Asetage puidust varred ettevaatlikult iga puuvilja kuju põhjale. Brochette'i konkreetne asukoht sõltub puuvilja kujust. Näiteks asetage varras südamete, tähtede ja lumehelveste alusele nii, et puuviljad oleksid esitluses vertikaalselt. Asetage meloni palli varre otsa, mis moodustab lillekese.

5

Lõika mitu puidust varre pooli. Kaunista neid viinamarjade, maasikate, ananassidega tükkidena ja melonipallidega. Muutke mustrit ühest varrastest teise. Kuigi mõned varsad võivad pakkuda ainult viinamarju, võivad teised varred pakkuda maasikaid ja ananassi.

6

Korraldage esitluses oma puuviljaõõsad, hoolitsedes selle eest, et neid ei vahustata. Kõigepealt asetage kõige kõrgemad varred ja kasutage siis tühja ruumi täitmiseks lühikesi naelu. Soovi korral võite täita iga lisaruumi salatilehtede või petersellilehtedega.

Nõuanded
  • Kuigi teil võib tekkida kiusatus kasutada teisi esitusviise, peate olema suuruse ja tekstuuriga ettevaatlik. Näiteks on jõhvikad sageli liiga väikesed, et need oleksid sibulad, samas kui vaarikad ja banaanid võivad olla liiga habras.
  • Kui soovite lisada muud liiki puuvilju, on vaja veidi loovust. Näiteks võite külmutada banaanid või virsikud ja katta need šokolaadiga enne nende esitamist. Mustikad saab asetada hambaorkudesse, et kaunistada salve servi. Lase oma loovusel paista ja katsetada uusi ideid.